3月30日晚間，國內(nèi)乳業(yè)龍頭伊利股份發(fā)布2016年業(yè)績報告。繼2015年營收突破600億元大關(guān)之后，2016年，伊利股份再次實現(xiàn)營收、凈利的雙指標增長。
據(jù)伊利股份2016年年報顯示，2016年公司實現(xiàn)營業(yè)收入606.09億元，同比增長0.41%；實現(xiàn)凈利潤56.69億元，同比增長21.80%。其營業(yè)收入和凈利潤穩(wěn)坐行業(yè)第一的寶座。2016年伊利股份的加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率為26.58%，創(chuàng)出行業(yè)新高。
另據(jù)尼爾森零研數(shù)據(jù)顯示，報告期，公司在整體乳品市場的零售額份額為20.0%，比上年增加1.1個百分點，位居市場第一。
近年來，受經(jīng)濟大環(huán)境影響，全球乳品消費低迷，需求增長緩慢。在這樣的大背景下，伊利能夠引領(lǐng)行業(yè)，實現(xiàn)逆勢增長，這背后的原因或許值得探究。
創(chuàng)新驅(qū)動業(yè)績增長
隨著上市公司進入年報密集發(fā)布季，國內(nèi)各家乳企的年報紛紛亮相。在國內(nèi)乳業(yè)行業(yè)整體業(yè)績并不算樂觀的情況下，伊利股份年報比較亮眼。2016年，伊利股份再次實現(xiàn)了營業(yè)收入和凈利潤的持續(xù)上漲，領(lǐng)跑整個乳業(yè)行業(yè)。
伊利股份良好的業(yè)績也引來行業(yè)人士的關(guān)注。“目前，整個國內(nèi)市場消費升級需求強烈，這要求企業(yè)必須適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新形勢，向消費者提供更能滿足不同需求的、更具創(chuàng)新力的產(chǎn)品。”該人士表示，對比業(yè)內(nèi)競爭對手，伊利業(yè)績的增長與其持續(xù)堅持的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新升級有很大關(guān)系。
事實上，作為中國乳業(yè)的領(lǐng)軍者，伊利始終以創(chuàng)新為引擎，從而驅(qū)動業(yè)績的增長。為了實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新，伊利首先搭建了大數(shù)據(jù)雷達平臺，全方位掃描、抓取、分析消費者存留于互聯(lián)網(wǎng)線上線下各類場景下的海量數(shù)據(jù)，深入洞察消費者的個性化需求，從而制定自身的產(chǎn)品戰(zhàn)略。
據(jù)伊利年報顯示，在其整體收入比重中，新產(chǎn)品的銷售收入占比達到22.7%。較上年，增加約7個百分點。“金典”、“安慕希”、“暢輕”、“金領(lǐng)冠”、“巧樂滋”、“甄稀”等重點產(chǎn)品的收入占比達到49％，較上年提升3.2個百分點。公司表示，創(chuàng)新已經(jīng)成為驅(qū)動公司業(yè)務(wù)持續(xù)增長的源動力。
近幾年，隨著電商的發(fā)展，產(chǎn)品銷售渠道方面的創(chuàng)新也變得十分重要。企業(yè)只有不斷適應(yīng)新消費時代的發(fā)展趨勢，才能增強渠道的掌控力，最終把產(chǎn)品變?yōu)闃I(yè)績。在報告期，伊利加強與線上線下零售商的戰(zhàn)略合作，實現(xiàn)了線上業(yè)務(wù)推進與線下供應(yīng)鏈服務(wù)的無縫對接，在提高營銷資源投入產(chǎn)出效益的同時，終端門店及渠道客戶的服務(wù)能力逐步得到提升。2016年，公司電商業(yè)務(wù)收入同比增長82%，同時，通過加快“村淘業(yè)務(wù)模式”的復(fù)制和推廣進度，進一步滿足了農(nóng)村消費者的食品消費升級需求。
渠道掌控能力的提升，帶來的是產(chǎn)品滲透率的提高。據(jù)第三方機構(gòu)凱度調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，報告期，公司常溫液態(tài)類乳品的市場滲透率達到77.1%，比上年度提升了0.3個百分點。截至2016年年末，公司直控村級網(wǎng)點已達34.2萬家，比上年度提升了約2倍，市場滲透能力逐年增強。
品質(zhì)獲得更多消費者認同
年報表示，“近年來，伊利一直秉承董事長潘剛提出的‘伊利即品質(zhì)’的信條，繼續(xù)致力于100%安全、100%健康乳品的生產(chǎn)與服務(wù)，將嚴苛的質(zhì)量管控標準貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，以高品質(zhì)的產(chǎn)品贏得了更多消費者的青睞。”
據(jù)了解，為了提升品質(zhì)，伊利率先把質(zhì)量戰(zhàn)略作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略，明確量化和執(zhí)行標準。在企業(yè)內(nèi)部，伊利將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級為“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，將生產(chǎn)世界一流產(chǎn)品、確保食品安全“零事件”等納入企業(yè)發(fā)展目標，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系。
潘剛曾表示，在企業(yè)文化層面，要把品質(zhì)作為企業(yè)文化的核心，要讓企業(yè)所有的人都理解和認識到品質(zhì)的重要性。“把每一位員工都培養(yǎng)成真正的工匠，形成工匠文化，才能在工作中的每個環(huán)節(jié)都精益求精。”潘剛說。
目前，伊利建立了一套產(chǎn)品全程可追溯體系。據(jù)央視《經(jīng)濟信息聯(lián)播》報道，伊利的每一包牛奶，從離開奶牛到離開工廠，質(zhì)檢項目竟然多達1000多項，不僅在國家標準線之上提升了50%的標準制定了企業(yè)標準線，更在企業(yè)標準線之上又提升了20%的標準制定了內(nèi)部控制線，其中很多標準甚至遠遠嚴于歐美國家。
而針對于母嬰等特殊的消費群體，伊利在品質(zhì)的堅持上付出了更多的努力。比如，為更好了解中國母乳，為中國媽媽和寶寶提供營養(yǎng)和安全指導(dǎo)，伊利從2003年起自主研究中國母乳特點，從全國不同區(qū)域收集母乳樣本，通過多實驗室比對分析，在2007年建成中國首個母乳研究數(shù)據(jù)庫，并匯總?cè)蚰溉?、母嬰營養(yǎng)、嬰幼兒配方等各方面研究成果，原始數(shù)據(jù)量達20000個。2016年，公司升級“伊利母嬰生態(tài)圈”戰(zhàn)略，借助于“伊利母嬰體驗店”模式，推動母嬰公共服務(wù)朝著國際化、智能化的方向發(fā)展。
對于品質(zhì)的堅守，讓伊利獲得了更多消費者的認同。凱度發(fā)布的《2016全球品牌足跡報告》，過去一年，88.5%的城市家庭購買伊利品牌7.8次，也就是說消費者購買伊利產(chǎn)品超過11億人次。
全球品牌影響力不斷提升
伊利年報顯示，在董事長潘剛的領(lǐng)導(dǎo)下，伊利持續(xù)推動“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，致力于“用全球優(yōu)質(zhì)資源更好地服務(wù)消費者”。在歐洲，伊利打造了中國乳業(yè)目前為止規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心；在大洋洲，伊利股份建設(shè)了目前全球最大的一體化乳業(yè)基地，覆蓋科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等多個領(lǐng)域；近年來，伊利股份還與美國相關(guān)企業(yè)和科研機構(gòu)在乳品工藝、食品營養(yǎng)、原料供應(yīng)鏈等領(lǐng)域進行深入研究和廣泛合作。
某券商研報表示，“伴隨著海外基地建設(shè)項目的有序推進，公司全球供應(yīng)鏈體系日趨完善，并且南北半球生產(chǎn)基地的淡旺季互補、產(chǎn)供銷協(xié)同運營實踐，保障全球乳業(yè)資源供應(yīng)，降低了伊利的綜合成本。全球戰(zhàn)略協(xié)同優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)，公司的競爭力持續(xù)增強。”
伊利在國際上的努力，也讓其品牌影響力在全球不斷提升。據(jù)其2016年年報顯示，在《2016胡潤品牌榜》和BrandZ™中國最具價值品牌100強榜單中，“伊利”品牌分別連續(xù)兩年蟬聯(lián)國內(nèi)食品飲料品牌榜首，品牌價值比上年提升了百分之二十以上。
去年7月，荷蘭合作銀行發(fā)布2016年度“全球乳業(yè)20強”榜單。榜單顯示，伊利的排名躍升至全球乳業(yè)8強。這一名次不僅是中國乳制品企業(yè)有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名，被認為是中國正式邁入全球乳業(yè)強國和改寫全球乳業(yè)格局的重要標志。
今年3月份伊利再次收到兩份大禮。消息顯示，在2017年度Brand Finance全球乳制品品牌價值排行榜中，伊利品牌強度指數(shù)位居全球第一；在2017年度BrandZ™中國最具價值品牌100強榜單中，伊利同樣強勢登頂，蟬聯(lián)食品類品牌價值第一。
伊利表示，“2017年公司在執(zhí)行質(zhì)量領(lǐng)先戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，將整合品牌資源、以創(chuàng)新驅(qū)動業(yè)務(wù)發(fā)展，精耕渠道、優(yōu)化供應(yīng)鏈，并且積極拓展國際業(yè)務(wù)，持續(xù)打造行業(yè)龍頭領(lǐng)先的綜合競爭力。”
業(yè)內(nèi)專家表示，面對當下復(fù)雜的經(jīng)濟形勢，伊利成熟的戰(zhàn)略管理能力和持續(xù)穩(wěn)健的業(yè)績表現(xiàn)，已經(jīng)展現(xiàn)出遠超行業(yè)的卓越競爭力。
